De fleste danskere drikker kaffe hver dag. Det er den perfekte måde at starte morgenen på, og der findes mange forskellige måder, man kan indtage kaffe. Der findes de helt langsommelige måder som slowbrew og stempelkande - eller filterkaffe, som er de fleste danskeres primære bryggemetode. Der findes dog en lang række andre metoder, der giver endnu bedre kaffe. En espressomaskine med kværn er et oplagt eksempel på en kaffemaskine, som ikke alene giver fremragende kaffe, men også er utroligt nem at anvende. En espressomaskine med en integreret kværn kaldes også for en automatisk eller fuldautomatisk espressomaskine, da meget af det manuelle arbejde bliver gjort for dig. [caption id="attachment_35519" align="alignnone" width="300"] En espressomaskine med kværn er et godt køb.[/caption]

Hvorfor vælge en espressomaskine med kværn?

Du bør vælge en espressomaskine med kværn, hvis du vil have en nem måde at lave delikat, aromatisk og velsmagende kaffe, som matcher dem, du får på de store kaffebarer med professionelle og veluddannede baristaer. Det er stort set umuligt at gøre noget galt, hvis du anvender en espressomaskine med kværn, da den automatisk kværner bønnerne for dig, så de har den helt rigtige grovhed. Der findes mange forskellige espressomaskiner på markedet, men du går sjældent galt i byen, hvis du vælger en model fra Sage, Gaggia eller Melitta, som er kendte for at producere nogle af de bedste modeller i verden. De har samtidig lang garanti og en høj levetid, så du får meget for pengene, selvom de er dyrere end almindelige kaffemaskiner.

Hvilket prisleje skal du kigge i?

Der findes som nævnt mange modeller, og det kan derfor være en god idé at overveje, hvor meget du er villig til at betale for din nye espressomaskine. Hvis du er på et stramt budget, kan du få en række fine modeller, som ikke koster alverden, men du skal til gengæld ofte gå på kompromis med brugervenlighed og materialer. Har du ikke noget budget, som du skal lade dig begrænse af, kan du få espressomaskiner med kværn i stort set alle prislejer. Priserne starter på et par tusinde kroner, men de rækker helt op til 20-30.000 kr., hvis du virkelig vil have det bedste af det bedste, som det de også bruger på de fancy restauranter og kontorlandskaber.

Hvad er alternativerne?

Hvis du ikke ønsker en espressomaskine med kværn, er der andre muligheder. Du kan eksempelvis vælge en manuel espressomaskine, hvor du selv skal stå for at tampe filteret og kværne bønnerne. Det kræver en smule mere teknik, men når først den er på plads, kan du lave espressobaserede kaffedrikke, der bliver, nøjagtigt som du vil have dem. Det giver dig samtidig mulighed for at eksperimentere mere med bryggemetoden, da du ikke er begrænset af en maskine, som klarer alt arbejdet for dig. Nogle foretrækker af samme årsag espressomaskiner uden kværn, da en stor del af autenciteten går ud af bryggeprocessen, og det kan miste en del af charmen. Du kan også vælge en espressokande, hvis du vil have en helt simpel metode til at brygge kaffe. Her skal du blot være opmærksom på, at det ikke er decideret espresso, du brygger, men i stedet en kaffetype, som minder meget om. Den bliver ikke helt lige så cremet, men den bliver alligevel utroligt lækker og delikat.